Beleza à Mesa com Isabella Scherer: biscoito de especiarias com O.U.i Paris

Um biscoito com especiarias cai bem em qualquer momento do dia! Confira a receita inspirada na linha Madeleine 862, de O.U.i Paris

10/04/2023

Beleza à Mesa: receita de biscoito de especiarias com O.U.i Paris

 

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Ingredientes do biscoito de especiarias

• 450 gramas trigo 
• 50 gramas aveia 
• 200 gramas de açúcar 
• 2 ovos 
• 200 gramas de manteiga 
• 1 colher de sopa pimenta rosa 
• 1 colher de sopa Erva doce 
• 1 colher de sopa Canela

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Modo de preparo

Triture as especiarias em um pilão ou processador de alimentos. 

Misture todos os secos e a manteiga gelada cortada em cubinhos. Mexa com as pontas dos dedos até formar uma farofinha. 

Acrescente os ovos e misture até ficar uma massa homogênea. Embrulhe em plástico filme e deixe a massa descansar na geladeira por, no mínimo, 30 minutos. 

Depois, é só abrir a massa, fazer o formato que desejar e assar os biscoitos a 180° até ficarem dourados, por volta de 10 a 15 minutinhos.

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