Beleza à Mesa com Michele Crispim: Ceviche de Banana-da-Terra, com Lola Cosmetics

Vai um ceviche de banana-da-terra aí? Confira a receita da chef Michele Crispim, inspirada no trio de produtos mais famoso de Lola Cosmetics!

12/09/2023

As temporadas mais quentes do ano estão à vista, e elas pedem um cardápio mais leve e refrescante. Nesta receita “Beleza à Mesa”, a chef Michele Crispim te ensina a fazer um ceviche de banana-da-terra! A inspiração? O kit de máscaras para cronograma capilar de Lola Cosmetics, que trazem aromas tropicais de banana, abacaxi e mamão. Confira:

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Ingredientes

• 3 bananas-da-terra
• ½ cebola roxa
• Coentro a gosto
• ½ xícara de tomate cereja
• ½ pimenta dedo-de-moça sem sementes
• Sal a gosto
• Azeite a gosto
• Suco de 1 limão
• Suco de 1 laranja
• ½ xícara de leite de coco
• Chips de batata doce

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Modo de preparo

Descasque e corte as bananas em fatias não muito finas. Leve para um frigideira quente com um fio de azeite. Deixe dourar dos dois lados e reserve até esfriar.

Em seguida, corte as bananas em cubos. Em um bowl junte as bananas, a cebola cortada em meia lua, o coentro picado, os tomates, a pimenta e tempere com sal.

Em outro bowl, junte o suco de limão, da laranja, o leite de coco e o sal. Junte ao ceviche e deixe marinar por ao menos 20 minutos antes de servir. Sirva com chips de batata-doce.

Descubra a brasilidade de Lola Cosmetics, no site ou no app da Beleza na Web.